藥用淀粉是從禾本科植物玉蜀黍（玉米）的穎果或大戟科植物木薯的塊根中提取的多糖類顆粒，主要作為藥用輔料使用，具有填充、粘合、崩解等作用，可制成片劑、膠囊、沖劑等制劑，也可用于制作殺菌消毒液，但不可直接服用。以下是詳細介紹：

一、來源與分類

1. 來源：藥用淀粉主要來源于禾本科植物玉蜀黍（玉米）的穎果或大戟科植物木薯的塊根。

2. 分類：根據《中華人民共和國藥典》的規定，藥用淀粉主要包括玉蜀黍淀粉與木薯淀粉。此外，還有經過特殊處理的氧化淀粉、預膠化淀粉及羧甲淀粉鈉等。

二、性質與特點

1. 外觀：藥用淀粉通常為白色或淡黃色的粉末，無臭無味。

2. 溶解性：不溶于冷水，但在熱水中可以變成透明狀的溶液。

3. 安全性：對人體無害，符合藥用標準，可安全用于藥物制劑。

三、用途與應用

1. 藥用輔料：藥用淀粉是制作片劑、膠囊、沖劑等制劑的重要輔料。它可作為填充劑、粘合劑或崩解劑，幫助藥物成型、調節釋放速度或改善口感。

2. 殺菌消毒液：藥用淀粉還可用于制作殺菌消毒液，如采用玉米淀粉制作的殺毒液，滅菌要求高，殺菌速度快，40分鐘內可徹底消滅真菌和腸道桿菌。

3. 其他應用：藥用淀粉還可用于制作膠囊糖衣等，提高藥物的穩定性和外觀質量。

四、使用注意事項

1. 不可直接服用：藥用淀粉雖然對人體無害，但不可直接服用。它主要用于制作藥物制劑，需經過加工后才能使用。

2. 遵循制藥規范：在使用藥用淀粉制作藥物制劑時，需遵循中醫理論和制藥規范，確保藥物的安全性和有效性。

3. 注意質量與來源：選擇藥用級淀粉，確保無污染或添加劑。添加比例需嚴格控制，過量可能影響藥物吸收或導致藥效減弱。